日本より美味しい!?オーストラリアのパンケーキ♪

こんにちは!まい(@_mai.travel_)です!

実は私、4月1日に…

携帯を水落させました!!

エイプリルフールなのに、冗談抜きで携帯を壊すという…。なんて日だ!!

もう古かったし、データはパソコンにも同期してるので、ショックは少なかったんですけど痛い出費になりそうです(;ω;)

さて気を取り直して今回は、オーストラリアで人気のパンケーキをご紹介します。

日本のホットケーキより美味しくて、とても手軽に出来るので、お土産にもぴったりです!

作り方からアレンジ方法までご紹介します!

パンケーキシェイク

パンケーキシェイク」という商品名なのですが、スーパーに数種類か置いてあります。

作り方もめちゃくちゃシンプルです。

パンケーキの作り方

なんと、たったの3ステップで出来ちゃいます!

  1. 水を入れる
  2. 1~2分振る
  3. 焼く

では、写真付きで詳しく説明します。

1.水を入れる

パンケーキシェイクには、容器の中に粉末が入っています。
そこに、写真にあるように「Water Level」まで水を入れます。

ポイント

まず少量の水を入れて混ぜると、ダマになりにくくなりますよ!

2.1~2分振る

腕がぷるぷるします(笑)

3.焼く

これのすごいのが、よく膨れるんですよ!!

いただきます♡

オーストラリアで有名なヌッテラ(nutella)と、メープルシロップでいただきます!

めっちゃふわふわなんです!

ヌテラは日本でも手に入るので、ぜひ食パンと合わせたりしてみてください^^

Amazonで探す
楽天市場で探す

パンケーキは、アレンジがたくさんあるので楽しめますよね!

ジャムやヌテラなどと合わせるのもいいですが、他にも食べ方があるのでいくつか紹介します!

パンケーキシェイクのいろんな食べ方

BIG Break Fast

Photo by mai

オーストラリアの有名な朝食といえば、「BIG Break Fast」と呼ばれるワンプレート。

小さいフライパンで焼くと、パンケーキの生地が厚くなって、食べ応えがあります☆

Photo by mai
  • マッシュルーム
  • サラダ
  • ソーセージ
  • スクランブルエッグ
  • トマト

この日は、5つの具材+フルーツでいただきました!

アボカドやサーモンを合わせても美味しく仕上がりそうですね。

抹茶パンケーキ

抹茶好き集まれ〜!!!!

と叫びたくなるほど、大手飲料メーカーの伊藤園から「抹茶パウダー」が発売されました!

10袋入りで$8で、ColesやWoolworthで気軽に購入できます。

  • パンケーキミックス 1つ
  • 伊藤園 抹茶パウダー 1袋

上記2つがあればできるので、とても手軽で美味しくいただけます!

ピザ風パンケーキ

引用:TEFF TRIVE
  1. 大きめのフライパンで記事を焼く
  2. ソースやチーズなどの具材をのせる
  3. 焼き色がつくまでオーブンで焼く

3つの工程でできるので、今度私も作ってみようと思います!

ブラウニー

引用:TEFF TRIVE

お菓子もパンケーキミックスで作れるので、ぜひお試しあれ!

ワッフル

外はカリッ、中はもちもちなワッフルを、自宅で作ってみるのはどうでしょう。

私もオーストラリアで作っていますが、ランチでもサクサクの食感が維持されます。
専用プレートがあれば簡単に作れるので、ワッフルもおすすめです!

スーパーフードパンケーキ

オーストラリアは「オーガニック大国」として有名ですが、スーパーに行くと、たくさんのオーガニック食品が売られています。

最近はレストランでも、グルテンフリーなどのヘルシーなメニューも増えてきています。

日本でもオーストラリアのパンケーキが食べられるって知ってましたか?

それがこちら▼
引用:楽天市場

このパンケーキミックスの魅力は、大きく2つあります。

  • スーパーフード(TEFF)
  • グルテンフリー

テフ(TEFF)とは?

テフは、エチオピア発祥の穀物です。

テフはさまざまな効果があるので、「スーパーフード」として、日本でも一躍人気になりました。

  • ビタミンC
  • 食物繊維
  • たんぱく質
  • ミネラル
  • カルシウム

など、栄養価が高い穀物なんです。

グルテン(gluten)とは?

オーストラリアのメニューなどでよく目にするのが「グルテンフリー」という文字。

グルテンは、小麦に含まれるたんぱく質の一つです。

グルテンが含まれるもの
  • ラーメン
  • パスタ
  • うどん
  • クッキー
  • パン
  • など

グルテンは分解されにくいので、腸に長い時間まります。

それが異物となってしまい、肥満や体調不良など、悪影響を及ぼしてしまいます

そんなグルテン無使用のパンケーキミックスが、テフパンケーキなんです。

さらにスーパーフードのテフも入っているので、美容効果もあるパンケーキが作れます!

テフ パンケーキ ミックス
created by Rinker

まとめ

オーストラリアのスーパーでは、グルテンフリーの食品コーナーがあるほど一般的です。

街行く人々も、外国人特有の体系の大きい人はそこまでおらず、健康志向の人が多い印象です。

今後もオーストラリアの食品について、紹介していきます!
それではまた🌟